K podzimu neodmyslitelně patří zvěřina. Jelení, srnčí, divočák… Nedávno jsem se patlala s jelením Welligtonem pro návštěvu, zbylo mi dobré půlkilo odřezků a přemýšlela, co s tím. Na guláš málo, na paštiku akorát :) Suroviny: na paštiku: 450g jeleního masa 450g vepřové kýty 200g jemně uzeného špeku 200ml portského vína 30 kuliček jalovce 1 lžíce …
Pokračovat ve čtení „Jelení paštika s pistáciemi a sušenými brusinkami“