Brokolicový salát
Chcete něco zdravého a přesto nedietního? Tak si udělejte tento salát. Je fakt dobrý. Jak na pařby, tak jen tak, na chuť. Jedla jsem ho jednou, ale nedávno jsem si na něho vzpomněla, že bych ho mohla udělat. Pořídili jsme si pejska - jorkšíra. Je to ďábel ve štěněčím kabátě. Dává nám celkem zabrat, co se kondičky týče. Tak jsem si řekla, co takhle si dát něco dobrého, lehkého, ale ne zcela dietního. No a myšlenka na tento super salát byla na světě. Teda, musela jsem si o něj nejdřív říct mé kolegyni :-( Určitě vyzkoušejte, pokud Vám neva čerstvá brokolice:-)
BROKOLICOVÝ SALÁT
Přísady:
Čerstvá brokolice
Červená cibule
Slunečnicová semínka
Ocet
Francouzská hořčice
Majonéza
Cukr
Sůl
Pepř
Uzené maso, slanina – nemusí být
Rozinky – nemusí být
Postup:
Nakrájíme cibuli najemno. Přidáme dle chuti hořčici, majonézu, cukr, ocet, sůl, pepř. Zamícháme a přidáme slunečnicová semínka, popř. rozinky. Směsí polijeme nakrájenou čerstvou brokolici. Můžeme osmahnout slaninu či uzené a vmíchat do salátu nebo jej dát na vrch.
